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香菇炖鸡块

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食材清单加入采购清单

整鸡 1只

、

香菇适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

生抽 3勺

、

蚝油 2勺

、

料酒 2勺

、

冰糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
提前泡发香菇
步骤2/10 点击查看大图
整鸡剁块
步骤3/10 点击查看大图
鸡块焯水
步骤4/10 点击查看大图
炒干水分
步骤5/10 点击查看大图
炒至微黄
步骤6/10 点击查看大图
加入料汁
步骤7/10 点击查看大图
加入和冰糖
步骤8/10 点击查看大图
水开后转小火炖至稍微收汁后，加入香菇继续炖
步骤9/10 点击查看大图
收得差不多了就开始翻炒
最后一步点击查看大图
撒上葱花出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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