腿香青头菌的做法

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腿香青头菌

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又到了云南人享受大自然馈赠的时候，作为一名地道的云南人岂能错过。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青头菌 400克

、

宣威火腿 100克

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青头菌处理好，撕成几瓣。
步骤2/5 点击查看大图
火腿切片，不要太薄。
步骤3/5 点击查看大图
锅内少许油烧热，放入大蒜和火腿炒香。
步骤4/5 点击查看大图
倒入青头菌翻炒。
最后一步点击查看大图
慢慢炒出水，盖上锅盖焖煮几分钟至熟，即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

不需要加任何调料，火腿的盐味混合后已经足够，太咸了反而把菌香掩盖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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