牛肉干
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步骤1/11
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牛肉洗净
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牛肉切片
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牛肉酱放入1勺盐,胡椒粉1勺,加入洋葱拌匀,腌制1小时
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步骤4/11
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热锅适量油,放入姜,蒜爆香下牛肉炒香,放入去八角,桂皮,香叶,生抽,蚝油,老抽,盐,五香粉翻拌均匀炒香加入莫过牛肉的水,煮沸
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步骤5/11
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转到电饭煲按煮饭键煮至跳闸即可,电饭煲保温浸泡2小时,
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步骤6/11
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浸泡好的牛肉,撒上辣椒粉,拌匀
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步骤7/11
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撒入孜然粉,拌匀
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步骤8/11
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一层一层排在烘干架上
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步骤9/11
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烘干机70度,烘一晚上,我是凌晨1点开始,到早上8点关的
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步骤10/11
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几块牛肉密封一个小袋子,方便吃
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最后一步
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大袋子密封好了,准备快递了给在老家的臭儿子了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-01
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