手作面包和汉堡包
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好久没做了 给小家伙加点零食
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
620克
、
白糖
60克
、
鸡蛋
三个
、
酵母
6克
、
牛奶
250毫升
、
黄油
50克
、
火腿肠
适量
、
牛扒
四块
、
鸡蛋
两个
、
生菜
四片
、
蕃茄酱
适量
、
沙拉酱
适量
、
肉松
适量
、
蛋黄液
一个蛋黄刷表面
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
把面粉鸡蛋糖酵母牛奶搅拌均匀搓面到光面 再加入黄油搓面成光面
-
步骤2/17
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发酵两倍大就可以做了 搓一下排气
-
步骤3/17
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两个一小团 用擀面杖继续排气然后做成自己喜欢的形状 因为我要做四个汉堡包 所以有四个圆圆团 其他都是包着火腿肠了 放烤箱继续二发 我用碟子装了点热水放进去一起发的
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2021-08-01
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