汉堡包
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
140g
、
水
75g
、
细砂糖
20g
、
黄油
15g
、
鸡蛋液
10g
、
盐
1.25ml
、
干酵母
5ml
、
奶粉
5ml
、
白芝麻
适量
、
芝士片
6片
、
培根
6片
、
圆生菜
6片
、
西红柿片
6片
、
黄瓜
若干
、
沙拉酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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将干酵母用一半温水溶化,与除了黄油蛋液的所有材料混合,搅拌。
-
步骤2/10
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用力揉面到起筋,面可以拉到较厚不断(本人揉了将近1小时,说起来都是泪啊~还是买面包机吧)加入软化好的黄油,继续揉。
-
步骤3/10
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揉面至上筋,可以抻拉到透明薄片为止。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-03-24
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