双色萝卜泡菜
周末早上无事,疫情又起,做个泡菜先存起来,万一宅家也有个下饭小菜
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步骤1/8
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萝卜切条用盐杀水
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步骤2/8
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准备配料
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步骤3/8
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杀水后攥干萝卜条,加入泡椒和泡椒水,小米辣,姜片,蒜片
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步骤4/8
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加入冰糖
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步骤5/8
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加一点儿鸡精和味精
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步骤6/8
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倒入白醋
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步骤7/8
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加入晾凉的开水
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最后一步
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密封起来放冰箱,为了降低亚硝酸盐含量,最好14天以后再吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-31
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