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夏日必备降暑甜品：酸奶冰沙啵啵

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啵啵就是珍珠，都是用木薯粉做的，只不过我加了香兰叶粉，变成了绿色

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 配菜(中级)

木薯粉 100克

、

开水 30ml

、

白糖 10克

、

酸奶 1盒

、

火龙果适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
木薯粉里加入香兰叶粉
步骤2/14 点击查看大图
再加入白糖
步骤3/14 点击查看大图
倒入开水
步骤4/14 点击查看大图
快速搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
再倒入50克木薯淀粉
步骤6/14 点击查看大图
揉成不粘手的面团
步骤7/14 点击查看大图
揪一小块
步骤8/14 点击查看大图
全部搓成小圆球
步骤9/14 点击查看大图
开水煮沸后再煮5～8分钟，全部飘起
步骤10/14 点击查看大图
快速捞入冰水里降温
步骤11/14 点击查看大图
冻好的酸奶，用叉子捣成冰沙
步骤12/14 点击查看大图
放入香兰叶啵啵球
步骤13/14 点击查看大图
最后放入火龙果肉即可食用
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-31

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