五分钟早饭之虾仁蛋卷

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早起时间短，但早饭必须吃，这个时候就适合做个简单的蛋卷，快速，营养，不费力，快学起来吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜虾 3只煮熟（单人份）

、

盐半小勺

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鸡蛋 2个

、

面粉两勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
我用的是煮好的虾仁，三只切丁，混合两个鸡蛋搅匀，加入面粉和盐，搅拌到颗粒较少，稀糊糊的时候，开火下锅，我用的长方形的小煎锅，一边煎一边卷，慢慢的就成卷啦！然后微微焦黄就可以出锅了，挤上沙拉酱。就可以享受美味啦！

小贴士

1、方形的煎锅要更容易卷起来，圆的当然也是可以滴。 2、可以自己加入喜欢的蔬菜，切丁放入蛋液糊就行，例如黄瓜、菠菜、胡萝卜、土豆，也可以加火腿肠，但是作为快速版早饭，什么也不加也是可以的也是好吃的。 3、虾是煮好的冷藏的，直接拿了三只来用，大家做的时候也可以用解冻的虾仁。 4、可以搭配煎火腿、水果、牛奶、豆奶、粥等作为一顿快速又营养的早餐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-17 · 河南省

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