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窝窝头，杂粮窝窝，健康的粗粮馒头，面食的做法

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窝窝头，杂粮窝窝，健康的粗粮馒头，面食

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身为健身爱好者，在面食的选择上，绝对是粗粮，杂粮且低脂，健康首选，做饭说简单好吃

食材清单加入采购清单

面粉 150g

、

玉米面粉 300g

、

白糖适量

、

盐少许

、

安琪高活性酵母 3g

、

凉白开适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
玉米面，白面各一半，也可以玉米多放，我选的是玉米面，如果用细颗粒的，就先用热水烫下，放温后加入白面，酵母，糖，奶粉，或者牛奶，鸡蛋，这些根据情况加不加，毕竟这些不止能提升口感，还营养，发到蓬松如图就可以
步骤2/4 点击查看大图
我用的手法如图，面不要太软，不然蒸的时候就塌了，或者底部放入一个大枣，
步骤3/4 点击查看大图
15分钟即可，12分钟左右的时候，该小火，关火时，再焖一分钟，
最后一步点击查看大图
蒜薹加鸡蛋，加海米，用咸鸭蛋一抄，绝了

小贴士

小孩老人都喜欢，口感偏软，简单一摆盘食欲就有了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-29

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