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【孕妇食谱】杏鲍菇炒牛柳,牛肉鲜嫩、杏鲍菇劲道有嚼劲

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古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。因为牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 杏鲍菇呢营养也十分丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 对于奥运健儿而言,这道高蛋白、低脂肪、含铁量丰富的杏鲍菇炒牛柳便再适合不过了~ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

我们平时吃的比较清淡,所以腌制牛肉时放了少许盐,再加上蚝油和生抽中的盐,菜做好时没有再额外加盐,口感正好。 2、牛肉要快炒,太慢就容易柴了,会塞牙的哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-07-28

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