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家庭版超简单的红烧肉

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食色食味

从小就最爱菜品之一就是这道红烧肉
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五花肉 500g
、
红烧酱油 小半碗
、
冰糖 6g
、
料酒 8g
、
姜 10片
、
八角 2颗
、
盐 5g
、
花椒 1g
、
清水 适量
、
宽粉 150克
、
豆皮 1张
烹饪步骤
小贴士

1、肉焯水一定要冷水下锅 2、五花肉多煸炒一会，油多炒出来一些，炖后不腻人 3、肉炖的软烂后在放豆皮和宽粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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