鱼香茄子
好久没写菜谱了，今天抽点时间来发一个！
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步骤1/10
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茄子切长条，均匀的给每个茄子裹上淀粉！
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步骤2/10
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蒜切片备用！
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步骤3/10
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葱切片备用！
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步骤4/10
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锅中放入比平时多一倍的油！
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步骤5/10
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放入茄子，慢慢翻炒！
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步骤6/10
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炒至茄子变软！
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步骤7/10
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放入白糖！
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步骤8/10
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放入一勺豆瓣酱！
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步骤9/10
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放入切好的葱和蒜！
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最后一步
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翻炒均匀就可以出锅喽！
这道鱼香茄子做起来比较费油，油的含量也比较高，不建议经常吃！偶尔做上一次，拌米饭吃真的是绝配哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-26
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