羊蝎子炖萝卜
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买了草原羊蝎子不知道怎么吃,突然想起来吃过的羊蝎子火锅,突发奇想试着烧了一下,没想到味道出奇的好
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
羊脊骨块500g
、
白萝卜块350g
、
鹌鹑蛋
10个
、
洋葱
半个
、
大葱
半根
、
火锅料
半包
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
生姜
1块
、
料酒
1勺
、
花椒
20粒
、
老抽
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
少许
、
香叶
4片
、
味精
少许
、
香菜
2根
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
羊蝎子放冷水泡一个小时,中途换几次水,洗干净以后锅里加凉水大葱,姜片,料酒煮开
-
步骤2/11
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煮开以后用水清洗干净备用
-
步骤3/11
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起锅热油,放洋葱丝,葱花,花椒翻炒
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-07-26
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