，，松蘑炖鸡翅根
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松蘑是弟弟在老家山上捡的，晒干后特别香。 不但肉质肥厚，味道鲜美滑嫩，风味极佳，而且营养丰富，蛋白质、脂肪、以及各种人体必须的氨基酸都很丰富。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之医药功效。松蘑的功效很多:1.抗辐射2.减肥通便松蘑富含纤维素。3.美颜健肤4.延缓衰老松蘑在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用。今天就用松蘑炖鸡翅根。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡翅根
12个
、
干松蘑
1小把
、
葱姜蒜
适量
、
八角
2个
、
花椒
10粒
、
香叶
2片
、
6月鲜红烧酱油
2大勺
、
生抽
2大勺
、
料酒
2勺
、
盐
6克
、
糖
5克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备材料，鸡翅根洗净，松蘑泡软，葱姜蒜切片。
-
步骤2/9
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锅里水烧开，加入一勺料酒，大葱叶把鸡翅根焯水，去除血沫和腥味。
-
步骤3/9
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锅烧热加一点油，加白糖或冰糖炒糖色，放入翅根翻炒均匀，加入葱姜蒜炒几下。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-07-26
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