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「丰富餐桌味」农家一锅鲜的做法

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「丰富餐桌味」农家一锅鲜

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有荤有素又开胃，数样食材加在一起制造出来的大锅菜类型，汤鲜、肉嫩、鸡蛋香好吃又简单，适合夏天不想做菜的你

食材清单加入采购清单

10~30分钟

虾仁适量

、

豆腐适量

、

猪肉适量

、

丝瓜 1根

、

番茄 1个

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

生姜适量

、

料酒适量

、

生粉水适量

、

食用油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料
步骤2/10 点击查看大图
猪肉切薄片，加入盐、胡椒粉、生粉水搅拌均匀再加食用油，再次搅拌均匀。鲜虾去壳去虾线，虾仁加少量盐、料酒、姜丝腌制10分钟
步骤3/10 点击查看大图
丝瓜滚刀切块，番茄切块
步骤4/10 点击查看大图
起锅烧油煎蛋
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋煎好加开水，开大火煮
步骤6/10 点击查看大图
番茄下锅煮烂
步骤7/10 点击查看大图
汤煮浓稠下豆腐、丝瓜煮一下
步骤8/10 点击查看大图
放入猪肉，不要让猪肉粘在一起。
步骤9/10 点击查看大图
放入虾仁，然后放盐、胡椒粉、鸡精调味
最后一步点击查看大图
尝一下咸淡，出锅

小贴士

1.一锅鲜的食材随意性强，可自由搭配； 2.调味可以辣也可以不辣，这个配方里放入了胡椒粉会有一点辣，如果不喜欢吃辣的胡椒粉就放少一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-24

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