下酒菜/小零食——麻辣鸡丝
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看奥运少不了吃点小零食,或者喝点酒吃点菜。麻辣鸡丝制作简单,做零食吃或当下酒菜都不错。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
营养分析
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4克
42克
44克
332
千卡
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食材清单
加入采购清单
鸡胸肉
1块
、
干辣椒
适量
、
花椒
1把
、
麻椒
1小把
、
桂皮
1块
、
大料
1个
、
香叶
2片
、
糖
1勺
、
白胡椒粉
适量
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
料酒(煮肉+腌肉)
1+1勺
、
姜片
3片
、
葱叶
2根
、
蒜片
2瓣
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备食材
-
步骤2/9
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鸡胸肉清洗干净,煮10分钟,焖20分钟,煮时水里放姜片,大料,大葱,桂皮,香叶,几粒花椒,料酒。
-
步骤3/9
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鸡胸肉捞出晾凉,撕成鸡丝。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2021-07-24
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