家常版锅贴
婆婆做面食真的是yyds,看上去很麻烦的样子做起来其实很简单,快来试试吧
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步骤1/9
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凉水和面,放少许咸盐,不用发面擀成饺子皮
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步骤2/9
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食材剁碎加入香油、酱油、葱和姜、咸盐、十三香、鸡精搅拌均匀
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步骤3/9
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包馅料
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步骤4/9
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面皮两边对折
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步骤5/9
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放油平底锅煎小火
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步骤6/9
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小火焖两分钟
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步骤7/9
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撒水在锅贴上方
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步骤8/9
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面粉和淀粉和匀,淋汁起皮
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最后一步
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我们做的是素馅五分钟就好,肉馅的时间适当要久一点
中间加水里面的淀粉是为了让皮酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-23
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