凉拌手撕鸡丝
一款很低脂又特别开胃的爽口凉拌手撕鸡丝,鸡胸肉富含蛋白质,脂肪含量少,热量较低,非常适合健身和减肥的人们食用 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/19
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鸡胸肉冷水入锅
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步骤2/19
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放入姜片,倒入料酒
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步骤3/19
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大火煮开后,撇出浮沫
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步骤4/19
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转小火煮20分钟,能用筷子轻轻扎透就熟了
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步骤5/19
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捞出放入冰水中浸泡
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步骤6/19
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黄瓜切丝装盘待用
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步骤7/19
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香菜切断装盘待用
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步骤8/19
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大蒜切沫,小米椒切圈
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步骤9/19
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淋入热油
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步骤10/19
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倒入一勺香醋和生抽
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步骤11/19
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适量盐和白糖
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步骤12/19
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两勺辣椒油
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步骤13/19
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搅拌均匀待用
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步骤14/19
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鸡胸肉捞出沥干水分,用手撕成细丝
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步骤15/19
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放入黄瓜丝
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步骤16/19
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放入香菜
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步骤17/19
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浇入料汁
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步骤18/19
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搅拌均匀即可
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最后一步
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一道低脂爽口菜就做好啦~
撕鸡丝得有点耐心,特别是量多的时候。用刀拍一下鸡胸肉会比较容易撕成丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-23
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