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平菇最好吃的家常做法,鲜辣爽滑，开胃下饭一盘不够吃的做法 点击查看大图

平菇最好吃的家常做法,鲜辣爽滑，开胃下饭一盘不够吃

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沙小囡

平菇是一种常见的食用菌，一年四季都能在市场上找到它的身影，不仅价格十分平民，而且具有丰富的营养价值（各种氨基酸、蛋白质、多种矿物质等等），平时，适当补充些它们可以起到增加身体的免疫能力，同时，具有疏通经络等效果。 平菇最普通的做法就是清炒或者与肉搭配，除此以外，凉拌也是备受大家追捧的烹饪方式，简单的几样调味料，就能拌出相当不错的味道出来，同时凉拌的做法又可以最大限度地保留它们里头中的所包含的各种营养成分。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
平菇 250克
、
香菜 1根
、
蒜 5瓣
、
小米辣 3个
、
白芝麻 适量
、
小葱 1根
、
味达美清香米醋 2勺
、
味达美初榨原酿生抽 1勺
、
味达美臻品蚝油 3勺
、
食用油 2勺
、
香油 少量
烹饪步骤
小贴士

除了平菇以外，其它的食用菌（金针菇、凤尾菇、白灵菇、滑菇等等）都可以采用上面的做法，大家可以根据时令，就地取材，兼具营养和美味，如果肉吃腻的，不妨试试它们，兴许它会给大家来个意外的惊喜。

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发布于 2021-07-21

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