豆果酿肉
永州人喜鲜，各种食材，各种酿，苦瓜酿、香菇酿、辣椒酿、丝瓜酿……神奇的是每种都非常好吃，层次分明，相互衬托，可甜可咸可辣可鲜。 酿的步骤相同，烹饪方法各异，夏日蒸菜，省心免热，更原汁原味，油豆果酿起来！ 参与活动: #免费申领|家乐盛夏狂欢饕餮宴#
2克
9克
44克
204
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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油豆果选软的，会炸得比较空。剪去盖子，控空豆腐瓤。
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步骤2/8
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青红椒切丝，姜切丝、蒜剁蓉。喜欢清淡的可以不放。
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步骤3/8
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前腿肉剁碎加料酒1勺，生抽1勺，家乐鸡粉1勺，玉米油少许，顺时针搅拌均匀。
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步骤4/8
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香菇、西红柿、红萝卜、洋葱、半个青椒，统统切成小碎丁，将它们和肉一起拌匀，记得加1勺盐。蔬菜自然增香，添甜，搭配的颜色越多，营养更均衡。
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步骤5/8
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将混合着各种蔬菜的肉馅用筷子或勺，塞进豆果里，满满的，好有爱。
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步骤6/8
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放入蒸锅，大火十分钟。
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步骤7/8
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蒸好豆果，可以直接吃，非常鲜甜，也可以铺上辣椒姜蒜汁，味道更浓厚，层次更丰富。
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最后一步
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豆果将汁水紧紧裹住，一口爆汁，小心烫。独创蔬菜中加西红柿，汁水更丰沛，用天然蔬菜调制色彩，营养健康，颜控们是不是满心喜欢？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-20
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