夹菜饼子的做法

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夹菜饼子

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脑子里各种饼子，边做边改，成了夹馍

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉，酵母，开水，盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
一半面粉加开水，搅和
步骤2/8 点击查看大图
一半面粉放酵母水，面粉里加点盐，揉成软软的面团
步骤3/8 点击查看大图
软软的面团，盖上盖子醒一醒
步骤4/8 点击查看大图
揉成剂子，忘记拍照片了，黏手加点油！在醒一醒，放锅里超级小火闷煎
步骤5/8 点击查看大图
煎好的饼子非常软，不油，不腻，里面的肉馅喜欢什么菜自己加
步骤6/8 点击查看大图
饼子放凉，中间用刀开口，加自己做的内陷
步骤7/8 点击查看大图
小朋友超爱吃
最后一步点击查看大图
昨天晚上做了，今天早上又闹着要吃，三个小朋友干的光光的

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

肉馅:猪腿肉切小粒，锅里放油，肥肉先煸香加瘦肉下去炒，放洋葱粒，姜蒜沫~料酒，老抽，生抽，盐，要吃青菜的，也放点包菜都可以，简简单单就很好吃了……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-20

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