家庭版戳子肉的做法

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家庭版戳子肉

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“戳子肉”是青岛的特色美食，发源于青岛百年李村大集桥底下

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 300克

、

洋葱一半

、

青椒一个

、

蒜适量

、

盐糖酱油耗油料酒适量

、

十三香花椒粉孜然适量

、

淀粉适量

、

甜面酱少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将切好的猪肉块放入洋葱、料酒、酱油、耗油、十三香、花椒粉、孜然粉、少许糖，腌制一个小时
步骤2/3 点击查看大图
锅中到油，放入蒜炒香，放入腌制好的肉块、洋葱，肉炒熟后放入青椒，加适量盐调味，加少许甜面酱
最后一步点击查看大图
出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-20

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