家庭版戳子肉
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“戳子肉”是青岛的特色美食,发源于青岛百年李村大集桥底下
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将切好的猪肉块放入洋葱、料酒、酱油、耗油、十三香、花椒粉、孜然粉、少许糖,腌制一个小时
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步骤2/3
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锅中到油,放入蒜炒香,放入腌制好的肉块、洋葱,肉炒熟后放入青椒,加适量盐调味,加少许甜面酱
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最后一步
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出锅~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-20
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