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丽江特色腊排骨煲

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敏之美食

几年前去丽江旅游吃过当地的特色菜，腊排骨火锅，我家那位一直是念念不忘那个味道，刚好冰箱里还有点老家腌制的腊排骨，就做了一道这个菜，解解馋。 做了吃感觉还挺不错的，最后连汤都喝了。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
腊排骨 2根
、
胡萝卜 1个
、
土豆 1个
、
春笋 适量
、
干香菇 7-8朵
、
土豆粉丝 适量
、
豆腐泡 随意
、
八角 2个
烹饪步骤
小贴士

菜可以随意放自己喜欢的，但是最好要用上土豆，腊排骨跟土豆是绝佳搭配。 喜欢吃辣的可以稍微加多点干辣椒，我放的不多，因为孩子不怎么敢吃辣的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-19

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