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腊排骨汤

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腊排骨汤是传统的云南美食，用上好的肋排腌制风干，出锅前放入新鲜的生蔬菜滚熟。成品的汤有腊排骨的咸香也有时蔬的清香。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

腊排骨 300g

、

姜蒜 50g

、

青椒 50g

、

西红柿 150克

、

芹菜 20g

、

大青葱 20g

、

其它蔬菜随心意放

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
腊排骨过水
步骤2/8
姜蒜爆香
步骤3/8
腊排骨放入煸炒
步骤4/8
腊排骨炒熟后放入砂锅
步骤5/8
注入1500ml矿泉水，煮开换小火。
步骤6/8
放入蔬菜。西红柿可以后放。煮10分钟左右即可。
步骤7/8
放入大葱大蒜。
最后一步点击查看大图
起锅~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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