夏天的小火锅“冒菜”
夏天没胃口,来一份香香辣辣的冒菜锅!
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步骤1/12
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把所有食材洗干净,切成小块
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步骤2/12
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取一个锅,放入黄瓜,折耳根
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步骤3/12
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再把春菜,黄豆芽依次烫熟放入锅底
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步骤4/12
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鸭心,鸭胗捞一下备用
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步骤5/12
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各种菌菇也捞一下备用
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步骤6/12
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锅里放少许油,炒火锅底料,姜片,蒜头
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步骤7/12
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加入水煮开后,先煮各种菌菇
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步骤8/12
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捞出菌菇后再煮肉类
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步骤9/12
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把所有食材都放入锅里
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步骤10/12
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锅里小火爆香花椒
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步骤11/12
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把香菜,蒜蓉,花椒粒放在面上,浇上一大勺滚油
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最后一步
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搅一搅,让香油和汤汁充分混合
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
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