蛋白卷的做法

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蛋白卷

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 70g

、

蛋白 235g

、

无盐黄油 50g

、

糖粉 40g

、

奶粉 15克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
所有材料准备好
步骤2/15 点击查看大图
牛奶油各50克搅拌均匀
步骤3/15 点击查看大图
加入糕点粉
步骤4/15 点击查看大图
加入白糖
步骤5/15 点击查看大图
搅拌至无颗粒
步骤6/15 点击查看大图
蛋白液
步骤7/15 点击查看大图
加入白糖
步骤8/15 点击查看大图
打蛋器打
步骤9/15 点击查看大图
打好的
步骤10/15 点击查看大图
加入面粉糊里
步骤11/15 点击查看大图
全部加入拌匀
步骤12/15 点击查看大图
倒入模具，烤箱上下温度150℃烤30分钟
步骤13/15 点击查看大图
烤好卷好定型
步骤14/15 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/15

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小贴士

低温多烤一会

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-19

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