小包子~
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我就只是想试一试我可以包多小的包子
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
面粉
500克
、
安琪酵母
1-2勺
、
肉馅
300克
、
小葱
2根
、
胡萝卜
1根
、
木耳
20~25个
、
姜末
一点点(也可以不放)
、
老抽
2勺
、
浓汤宝
半块
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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温水化开酵母,放入面粉中,先把面揉起来,醒发15分钟,再揉一揉,就可以扣起来发面了(夏季热的话1小时就可以了,冬季大概要3-4小时才行)
-
步骤2/9
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把胡萝卜,葱,木耳切碎放入大碗中
-
步骤3/9
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在碗里加入一半的浓汤宝,用热水化开,一会和馅的时候可以加进去,没有可以不放,或者加点水/料酒
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-07-17
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