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脏脏小贝

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茶苏苏烘焙日记

脏脏系列也是层出不穷，不过每次都是可可味或是抹茶味，总觉得没啥新意~ 我这次做了紫薯味和红茶味，颜色更特别一些，味道也是一绝： 芋泥的香气和蛋糕的甜香混合在一起，我一闻到就狂咽口水。红茶味的茶香超足，一口下去嘴里满是余香，简直让人回味无穷。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
紫芋戚风：
、
低筋面粉 50g
、
牛奶 40g
、
玉米油 35g
、
鸡蛋 4个
、
细砂糖 40g
、
紫薯粉 10g
、
奶茶戚风：
、
低筋面粉 50g
、
牛奶 40g
、
玉米油 35g
、
鸡蛋 4个
、
细砂糖 40g
、
奶粉 10g
、
红茶粉 1包（2g）
、
紫芋奶油：
、
淡奶油 200g
、
芋泥 100g
、
紫薯粉 10g
、
糖 20g
、
奶茶奶油：
、
淡奶油 250g
、
红茶酱 约70-80g
、
装饰用：
、
紫薯粉 适量
、
奶粉 适量
、
脆珠珠 黑白） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

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