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mini荷包蛋小零食，有个鸡蛋就能做

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很幸运申请试用成功，正好为减脂做些磨牙小零食~一直很桢尝试这款溶豆，终于有了很完美的原材料~开整参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

欧福蛋白液 30g

、

白糖 10g

、

南瓜粉 5g

、

奶粉 6g

、

柠檬几滴

、

玉米淀粉 6g

、

酸奶 15g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好所有的原材料
步骤2/17 点击查看大图
将6克奶粉和15克酸奶倒入碗中
步骤3/17 点击查看大图
搅拌至无颗粒状态
步骤4/17 点击查看大图
打开欧福蛋白液
步骤5/17 点击查看大图
倒入无油无水的碗中
步骤6/17 点击查看大图
加几滴柠檬汁，分3次加白糖，打发
步骤7/17 点击查看大图
再把步骤1的酸奶糊倒入蛋白糊里
步骤8/17 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/17 点击查看大图
将蛋白糊倒入裱花袋中
步骤10/17 点击查看大图
将蛋白糊挤在铺了油纸的烤盘中
步骤11/17 点击查看大图
预热好烤箱
步骤12/17 点击查看大图
100度上下火先烤10分钟
步骤13/17 点击查看大图
同时准备蛋心部分
步骤14/17 点击查看大图
南瓜粉、酸奶与玉米淀粉搅拌均匀
步骤15/17 点击查看大图
取出烤盘，将蛋黄糊挤在蛋白上
步骤16/17 点击查看大图
最后放入预热好的烤箱，上下火90度烤15分钟即可
最后一步点击查看大图
造型是不是很萌呀~

小贴士

方法超级简单，还健康，绝对居家常备~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

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