爆好吃的蒜香蒸豆角的做法

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爆好吃的蒜香蒸豆角

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夏天就馋这口，不炒不炖不油炸，香辣过瘾的蒜香蒸豆角，营养好吃还不胖，全家抢着吃！参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

长豆角 400克

、

玉米面 2勺

、

面粉 1勺

、

大蒜 6瓣

、

小米辣 2个

、

生抽 1勺

、

香醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

辣椒油 2勺

、

盐 3克

、

鸡精 1勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/13 点击查看大图
豆角冲洗干净切长条放入料理盆中。
步骤3/13 点击查看大图
打入一个鸡蛋。
步骤4/13 点击查看大图
搅拌均匀，让每根豆角都裹上蛋液。
步骤5/13 点击查看大图
放入玉米面和面粉。
步骤6/13 点击查看大图
用筷子搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
把豆角放入蒸锅里，大火蒸上8－10分钟左右，时间根据豆角的多少来定。
步骤8/13 点击查看大图
蒸豆角的时候我们来调个灵魂酱汁。把大蒜切末，小米椒切碎。
步骤9/13 点击查看大图
把蒜末、小米椒放入辣椒油碗中，再调入生抽、香醋、蚝油、盐和鸡精搅拌均匀即可。
步骤10/13 点击查看大图
时间到，豆角蒸好了，把蒸好的豆角晾至微热。
步骤11/13 点击查看大图
浇上灵魂酱汁拌均匀即可。
步骤12/13 点击查看大图
爆好吃的蒜香蒸豆角就好了！
最后一步点击查看大图
吃一口就上瘾！营养好吃还不胖，赶紧安排起来吧！

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-15

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