酸辣凉拌鸡腿肉
爽口开胃,炎热的夏天凉拌菜是yyds!
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步骤1/10
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准备食材,木耳每朵切半,黄瓜、胡萝卜切丝,葱花香菜切小段备用
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步骤2/10
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胡萝卜煮熟捞出备用
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步骤3/10
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黑木耳煮熟捞出备用
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步骤4/10
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鸡腿冷水下锅,放入大葱葱段,和姜片,然后倒入料酒去腥,煮熟后拿出撕成肉丝
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步骤5/10
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接下来调酱料,蒜末,小米椒,白芝麻,辣椒面,葱花香菜放入碗里,然后淋上热油
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步骤6/10
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加上三勺酱油
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步骤7/10
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5勺米醋
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步骤8/10
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半勺糖和一勺耗油
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步骤9/10
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酱汁搅拌均匀后倒入备好的蔬菜里
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最后一步
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酱料和蔬菜搅拌均匀就可以享用了
鸡腿肉难煮熟一定要冷水下锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-14
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