C位凉拌豆皮
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凉拌豆皮真的是夏天我家当之无愧的C位了,每次朋友来也是必点的菜,大人小孩都喜欢吃,这不闺蜜女儿生日点名要吃这个,所以今天把教程也发出来,我用的是云南石屏的豆腐皮!这个菜里面的调料可以拌一切,我老公曾经说过这个调料拌鞋底都好吃我家喜欢用温州的米醋和花椒米醋! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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豆皮冷水泡30分钟不要用热水或是温水。
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步骤2/6
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泡好沥水切丝,尽量细一点,时间问题我切的比较潦草!
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步骤3/6
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开水下锅煮1分钟左右就可以!不要煮太久,太久了口感不好!
步骤4/6
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发布于 2021-07-13
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