凉拌豆皮
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆皮
100g
、
孜然粉
两勺
、
椒盐粉
一勺
、
香葱
适量
、
白芝麻
一勺
、
辣椒面
两勺
、
花椒油
半勺
、
白糖
半勺
、
生抽
两勺
、
米醋
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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豆皮焯水煮熟过凉水晾干水碗里加辣椒面两勺,孜然粉两勺,椒盐粉一勺,花椒油半勺,白芝麻一勺,淋热油,爆出香味
-
步骤2/3
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再加入两勺生抽,白糖半勺,米醋两勺搅拌均匀
-
最后一步
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将酱汁倒入豆皮中,搅拌至每个豆皮都裹上酱汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-30
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