辣子鸡的做法

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辣子鸡

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辣子鸡开胃菜，又辣又开胃好吃。加上嫩姜特别提鲜入味。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡 500克

、

嫩姜 100克

、

辣椒 100克

、

蒜 3瓣

、

淀粉 2勺

、

料酒 2勺

、

豆瓣酱 2勺

、

盐 1克

、

味精 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材
步骤2/8 点击查看大图
鸡肉嫩姜辣椒都切好
步骤3/8 点击查看大图
鸡肉加淀粉料酒拌匀
步骤4/8 点击查看大图
锅里放油炒鸡肉姜蒜
步骤5/8 点击查看大图
加豆瓣酱炒加半碗水烧熟
步骤6/8 点击查看大图
加辣椒嫩姜炒
步骤7/8 点击查看大图
炒熟加味精出锅
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

特别开胃菜，吃起过瘾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

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