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香菇白菜菌菇汤的做法

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香菇白菜菌菇汤

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早餐不仅要吃，还要吃的好，用虾头做汤底，汤更鲜了，再加点香菇和娃娃菜，也有营养。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 3片

、

香菇五个

、

白醋一勺

、

蚝油一勺

、

虾头 50g

、

豆皮 1张

、

香菜 2根

、

盐适量

、

姜 2片

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾头洗净，香菇切片，豆皮切丝，娃娃菜切条，香菜切碎
步骤2/8 点击查看大图
虾头先煸出虾油，放入姜片和干辣椒
步骤3/8 点击查看大图
煸好虾头之后放入娃娃菜，香菇和豆皮
步骤4/8 点击查看大图
翻炒均匀后再炒两分钟，加入适量盐和米醋，再加一点蚝油。
步骤5/8 点击查看大图
加一碗水煮五分钟
步骤6/8 点击查看大图
加入香菜
步骤7/8 点击查看大图
再煮一分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
香菇白菜菌菇汤就做好啦。

小贴士

吃剩的虾头不要扔，做汤或者油炸都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-11

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