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自制红豆面包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

干酵母 5克

、

水（根据面粉吸水性自行调整） 130-150克

、

盐 2克

、

糖 15克

、

黄油 25克

、

豆沙适量

、

牛奶 240毫升

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛奶中加入鸡蛋，酵母，黄油(黄油可提前融化)搅拌
步骤2/10 点击查看大图
搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
搅拌均匀加入面粉
步骤4/10 点击查看大图
用筷子搅拌到这个状态，保鲜膜包起来，等待发酵到两倍大
步骤5/10 点击查看大图
发酵好。洒面粉揉成小面团
步骤6/10 点击查看大图
包上自己喜欢吃的任何馅，比如红豆
步骤7/10 点击查看大图
有烤箱可以用烤箱也可以用平底锅我用的空气炸锅铺吸油纸放入锅内
步骤8/10 点击查看大图
空气炸锅170° 20分钟(中途翻面)这是烤5分钟时候的样子
步骤9/10 点击查看大图
出锅的面包，很松软
最后一步点击查看大图
吃一口口感不比买的差

小贴士

沾干面粉太多，皮容易硬，所以干面粉要适量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-11

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