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红烧冬瓜的做法

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红烧冬瓜

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鲜到眉毛都掉下来的红烧冬瓜，制作简单，特别适合夏天哦。小白都能做的一道菜！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜 500克

、

香葱 2根

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

虾皮 1小把

、

水 50克

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
冬瓜洗净去皮去籽。
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热锅烧油
步骤4/10 点击查看大图
将冬瓜片倒入煸炒。
步骤5/10 点击查看大图
加入2勺生抽。
步骤6/10 点击查看大图
加入一勺蚝油
步骤7/10 点击查看大图
放入虾皮。
步骤8/10 点击查看大图
加入50毫升水，盖盖煮开！
步骤9/10 点击查看大图
撒上小葱。
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出锅啦！

小贴士

1.放了虾皮的冬瓜味道真的是太鲜美了，都不用放味精。 2.这里我都没有放到盐，如果口味重的话可以按照自己的喜好来调整。味道感觉足够了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-11

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