炒腊味糯米饭
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朋友送了千里迢迢从家里带了两袋糯米,糯米能做的美食太多了:油糯米饭(瘦肉或腊肉+蒜苗或葱炒好直接淋上去),糍粑(百吃不厌),甜酒(百吃不厌)……可想归想,总没时间付于行动,难得的休息天,看着自动裂开的袋口,逼着要行动了,不然就太浪费朋友的爱心❤️了,结果第一次试做就连干了两盘子又简单又好做,吃货们可以试试哦
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烹饪步骤
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步骤1/6
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配菜的份量看人数去备,种类也可以看个人喜爱去配,这里是一家四口的份量也是够的,香菇用干的香一些,先泡发再切丁
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步骤2/6
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家里现有的香肠和腊肉都是广味的,香肠切丁,腊肉切小薄片,也可以选新鲜的精瘦肉
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步骤3/6
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这锅糯米是已经隔水蒸好的了哦,如果想快点蒸熟就用水先泡1-2个小时,蒸的过程中用筷子插些孔松一松,怕太干中间也洒一点水。也可以不泡用电饭煲直接煮,但水量不能多,干一点炒的时候好炒也漂亮一颗一颗的晶莹剔透
步骤4/6
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发布于 2021-07-08
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