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虾仁蔬菜脆脆杯 | 好吃不胖营养齐全（六）的做法

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虾仁蔬菜脆脆杯 | 好吃不胖营养齐全（六）

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食材清单加入采购清单

卷饼 2张

、

牛油果 1个

、

番茄半个

、

芒果半个

、

洋葱半个

、

香菜适量

、

柠檬半个

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

欧芹碎适量

、

虾仁 6个

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、称量准备好所有食材备用。
步骤2/8 点击查看大图
2、虾仁洗净开背去虾线加入盐、黑胡椒、橄榄油腌制10分钟备用。
步骤3/8 点击查看大图
3、在炸篮表面刷上一层油，将虾均匀的摆放上去。
步骤4/8 点击查看大图
4、将炸篮放入烤箱中层，空气炸功能180度烤制8分钟，取出备用（下层可放一张烤盘防掉渣）。
步骤5/8 点击查看大图
5、将牛油果取出果肉，用叉子捣成泥，加入柠檬汁防止氧化变色，加入盐和黑胡椒调味。
步骤6/8 点击查看大图
6、洋葱、香菜切碎，番茄、芒果切丁，全部加入牛油果泥中拌匀备用。
步骤7/8 点击查看大图
7、烤箱提前预热至170度，将卷饼切成四等份，每一小份的角各切一刀，放入六连蛋糕模具中，放入烤箱烤10分钟定型。
最后一步点击查看大图
8、将牛油果馅料放入卷饼脆脆杯中，放上虾仁，撒上欧芹碎即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-08

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