鱼香肉丝简单家庭版
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
猪后腿(里脊肉)
500g
、
胡萝卜
一根
、
泡发黑木耳
适量
、
鸡
2个
、
小葱
几根
、
料
1大勺
、
肉丝腌制:姜片
少许
、
淀粉
1勺
、
料酒
1勺
、
油
1勺
、
盐
1小勺(2g左右)
、
鱼香汁:醋
4勺
、
糖
3勺
、
生抽
2勺
、
淀粉
1勺
、
料酒
1勺
、
鸡粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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里脊肉切丝,切姜丝,加入料酒,油,盐,淀粉拌匀腌制备用
-
步骤2/8
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胡萝卜丝,木耳丝,青椒丝,小葱段备用
-
步骤3/8
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热锅凉油先把肉丝炒熟,然后盛出备用
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-07-08
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