苦瓜的新吃法
夏天多吃苦瓜好,苦瓜炒肉,炒鸡蛋,苦瓜酿肉,我今天再来个蒸鸡蛋,简单又好吃,而且还不增肥,少油而轻盐!
-
步骤1/12
点击查看大图
准备主材料
-
步骤2/12
点击查看大图
苦瓜从中间切开,挖出内瓤
-
步骤3/12
点击查看大图
蛋清蛋黄分装在碗里,并分别打散
-
步骤4/12
点击查看大图
水开先放入苦瓜蒸2分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
再倒入蛋清继续蒸2分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
再倒入蛋黄继续蒸2分钟后取出晾凉
-
步骤7/12
点击查看大图
晾苦的时候,把大蒜绞碎装入碗里
-
步骤8/12
点击查看大图
加入1勺蚝油
-
步骤9/12
点击查看大图
加入1勺六月鲜10克轻盐酱油
-
步骤10/12
点击查看大图
再加入2茶匙自制红油,搅拌均匀备用
-
步骤11/12
点击查看大图
苦瓜切片
-
最后一步
点击查看大图
摆入盘中淋上步骤10备用的料汁即可享用
1倒蛋液时戴上手套以防被蒸汽烫伤,(本人倒蛋清没戴手套,现在手还疼着呢)
2料汁随自己的喜好任意添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
苦瓜的新吃法的相关分类
苦瓜的新吃法的相关推荐
-
空气炸锅茄子
45752人看过 -
纳豆
27715人看过 -
香菇牛肉酱
476819人看过 -
素炒。白菜炒豆干
2372人看过 -
超入味的家常版五香花生
269273人看过 -
白蒿野菜肉包
11342人看过 -
家常版牛骨头锅
14387人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#酱牛肉
187469人看过 -
炒虾酱
231390人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 肉末虾酱炖豆腐
139244人看过 -
应季的【萝卜缨子】好吃又爽脆
115240人看过 -
杨梅的正确保存方式
5044人看过