爆炒猪大肠
虽然臭臭的,虽然很难洗,但是挡不住好吃啊
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步骤1/7
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猪大肠洗净,清水放入大肠用花椒大葱姜片料酒大火烧开转小火炖30分钟,有高压锅就直接用高压锅压15分钟左右就行,用筷子插得进去就表示好了
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步骤2/7
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热锅热油下姜丝大蒜爆香
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步骤3/7
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然后倒入辣椒如图,炒香
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步骤4/7
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把炖好的大肠切小块,放入
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步骤5/7
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大肠跟辣椒炒一分钟左右
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步骤6/7
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放入,酱油,老抽,蚝油,料酒,十三香,糖,盐,炒三五分钟就可以出锅了
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最后一步
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出锅你就开吃,超级无敌下饭
因为大肠炖过,所以不用炒太久,也不用闷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
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