炒出来的烧烤猪大肠
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
青椒
一颗
、
猪大肠
看着办
、
瘦肉
看着办
、
料酒
两勺
、
姜,蒜
姜三片,蒜一头(家里人喜欢吃蒜,可以少放)
、
盐
适量
、
十三香
一点点
、
酱油
生抽一勺,老抽一点点
、
耗油
一勺
、
BBQ烧烤料
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
锅中烧水,冷水下锅,把大肠放里面,放两勺料酒,三片姜,煮沸,烧开两分钟,捞出大肠,放进冷水里面,捞出挤干水分切小段,瘦肉切片,蒜切片,锅中放油,油热放入瘦肉,翻炒一下,放入蒜,然后放入大肠,依次放入调料,喜欢吃干的可以多炒一下,最后放入BBQ烧烤料,翻炒一下就可以出锅啦!!!没有味道而且超级像路边摊的烤大肠!!!炒肉的时候也可以放点BBQ的烧烤料,跟外面烤的没区别,绝了绝了!!!!!
小贴士
要放蒜,绝绝子!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-01 · 辽宁
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