清爽炒四季豆的做法

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清爽炒四季豆

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

四季豆 500克

、

瘦肉 100克

、

蒜 2瓣

、

干辣椒 5个

、

生抽 1勺

、

蘑菇精少量

、

亚麻籽油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
四季豆去筋盐水泡10分钟
步骤2/9 点击查看大图
改刀切条备用
步骤3/9 点击查看大图
切点瘦肉，蒜，辣椒备用
步骤4/9 点击查看大图
锅中热油，爆香蒜放入瘦肉
步骤5/9 点击查看大图
加入辣椒段一起炒香
步骤6/9 点击查看大图
倒入四季豆翻炒一下，加一碗水煮一下
步骤7/9 点击查看大图
收汁加调料，四季豆一定要煮熟哦，撒葱花炒一下
步骤8/9 点击查看大图
出锅装盘
最后一步点击查看大图
太匆忙了，都没有时间摆盘，将就一下吧

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

四季豆一定要煮熟，我一般喜欢放水煮，这样不会那么油腻，比较清爽，加水大概煮6分钟就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-07

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