肉松小贝
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步骤1/23
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三个鸡蛋蛋清蛋黄分离
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步骤2/23
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蛋清装在无水无油的碗里
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步骤3/23
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牛奶放进蛋黄碗里
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步骤4/23
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玉米油放进去
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步骤5/23
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搅拌均匀
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步骤6/23
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塞入低筋面粉
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步骤7/23
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翻拌均匀
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步骤8/23
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蛋白打发
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步骤9/23
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分三次加入糖
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步骤10/23
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第二次加糖
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步骤11/23
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第三次加糖
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步骤12/23
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把打蛋器抬起有小尖角就可以了
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步骤13/23
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分两次把打发好的蛋清加入蛋黄液里,翻拌均匀
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步骤14/23
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一定要翻拌不可以搅拌
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步骤15/23
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翻拌的时候,烤箱150度预热十分钟
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步骤16/23
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把拌好的蛋液装进裱花袋里
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步骤17/23
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挤在烤盘里,薄一点不用太厚
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步骤18/23
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烤箱150度烤15分钟
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步骤19/23
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肉松和海苔拌在一起
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步骤20/23
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烤好后,涂上沙拉酱
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步骤21/23
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把两个小贝沾在一起
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步骤22/23
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表面全部抹上沙拉酱
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最后一步
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沾满肉松
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
#夏日开胃餐#肉松小贝的其他做法
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