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咸蛋南瓜面的做法

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咸蛋南瓜面

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放暑假了，每天都要快速做早餐给娃娃吃，营养美味又快速的面条就是非常好的选择，南瓜甜、咸蛋香，娃娃蛮喜欢的。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

贝贝小南瓜半个

、

鲜香菇 1朵

、

香菜 1株

、

咸蛋半个

、

食用油 1勺

、

砂糖半勺

、

细面条一把

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小南瓜半个切片就够了。
步骤2/10 点击查看大图
准备半个咸蛋，香菇切薄片，咸蛋弄碎一些。
步骤3/10 点击查看大图
锅里放一点油，炒香南瓜。
步骤4/10 点击查看大图
加入香菇片和咸蛋碎，如果娃娃接受蒜和姜的话，可以加一点蒜泥和姜粒增加香味，霸王龙不吃所以没加。
步骤5/10 点击查看大图
加入一碗水煮。
步骤6/10 点击查看大图
南瓜煮软后加入一小把细面，根据娃娃的食量，加入一点点糖，如果不够咸味可以加一点盐。
步骤7/10 点击查看大图
盛出后加入洗净的香菜。
步骤8/10 点击查看大图
快手面条完成。
步骤9/10 点击查看大图
细面稍微煮一下就好啦。
最后一步点击查看大图
南瓜甜甜面面的口感，跟咸蛋的咸鲜也很搭，煮出来的汤也浓浓的。

小贴士

菜谱里正好是五岁的小霸王龙吃的量，如果食量大的话可以加大食材的量，根据口味可以适当加一点点盐调味，个人认为加一点点蒜和姜更香。夏日的早晨来碗营养的面条开开胃吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-07

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