鲜虾拌魔芋
浏览 23669 · 收藏 515
将做法保存到手机
料汁除了咸鲜,还带有一点青柠的酸,把虾仁的鲜美升华到欲罢不能,清爽的辣意细细密密地融入到魔芋丝里,等酸辣味散尽,甜味也慢慢被咀嚼出来,嘴里的味觉细胞一刻都没有闲着,一口下去,飘飘欲仙。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
虾
10个
、
魔芋
200克
、
红黄小番茄
10个
、
洋葱
四分之一个
、
香菜
1根
、
青柠檬
2个
、
小米辣
2根
、
蒜末
1小勺
、
白芝麻
1小勺
、
鱼露
1大勺
、
青柠汁
1大勺
、
生抽
1大勺
、
白糖
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
虾去壳去虾线,用刀开背。
-
步骤2/4
点击查看大图
把魔芋丝和鲜虾分别放到开水锅里焯熟,捞出来备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
接着调一碗万能的拌汁, 1大勺生抽、1大勺鱼露、1小勺小米辣、1小勺蒜末、1小勺香菜、1大勺青柠汁、1小勺白糖,1大勺清水、1小勺白芝麻,混合拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
把煮好的鲜虾、魔芋丝都放到大碗里,加入洋葱丝、青柠檬、小番茄,最后淋上凉拌汁就可以啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
换个做法
鲜虾拌魔芋的相关分类
鲜虾拌魔芋的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#生菜酸奶沙拉
274811人看过 -
#带着美食出去浪#番茄排骨玉米汤
217256人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2307086人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#腐竹牛肉煲
17818人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4677122人看过 -
素炒冬瓜
23306人看过 -
#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味
172472人看过 -
玉米面蜜红豆发面饼
303464人看过 -
#一起土豆沙拉吧#小清新的生菜土豆沙拉
52571人看过 -
烤土豆番茄沙拉
14830人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23473593人看过 -
#夏至日,大口吃面#鹿茸菇猪骨玉米汤面
137673人看过