天津家常味鲜肉包子
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营养分析
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9克
64克
378克
1821
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
500g
、
水
350g
、
酵母
3g
、
糖
3g
、
猪肉陷
400g
、
盐
3g
、
鸡精
5g
、
胡椒粉
0.5g
、
葱姜大料花椒水
150g
、
生抽老抽蚝油
适量
、
小磨香油
适量
、
小葱葱花,姜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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发面:面粉内加酵母糖各三克,常温水和面,软一点,醒发至两倍大,反复揉面排气后,再次醒发十分钟即可。
-
步骤2/9
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泡调料水:大葱段,姜片,花椒大料开水泡至冷却即可使用。
-
步骤3/9
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反复多次将调料水搅打至肉馅儿中,搅打上劲。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-07-06
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