黑椒牛肉
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麻辣嫩滑的牛肉做法,请自动配好2碗米饭 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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食材清单
加入采购清单
牛肉
300克
、
洋葱
半个
、
青椒
1个
、
小米椒
1个
、
蒜
2瓣
、
姜
1片
、
淀粉
1勺
、
鸡蛋清
半个
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
黑胡椒碎
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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牛肉切片泡在冷水中
-
步骤2/12
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取1/3个柠檬把柠檬汁挤在碗中备用,柠檬切片扔进牛肉水中可以去腥,浸泡5分钟
-
步骤3/12
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牛肉攥干水分,撒上1勺盐和柠檬汁,抓黏糊
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-07-06
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